Name: Recettes de cardamome noire
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cardamome noire

Meilleures recettes de cardamome noire et de crustacés des Gourmets

Des idées de recettes de cardamome noire et de crustacés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto de homard à la milanese

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Risotto de homard alla milanese, bisque à la fine champagne et cardamome noire, une pure merveille pour vos papilles. Traditionnellement on sert le risotto de Milan avec un morceau de viande longuement mijoté, le célèbre osso bucco. Nous aimons l’association du homard et du safran et avons décidé de remplacer la viande et la saveur de la moelle par le puissant homard.

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